Зелённые щи

Зелённые щи
Ингредиенты:
бульон(можно просто воду)
пучок щавеля
картошка
морковка
яйца
зелённый лук
любая зелень(петрушка,укроп...)
сметана

В кипящий бульон(воду) закинуть картошку,морковку и дать провариться мин 10-15,в это время отварить яйца.
Щавель порезать ,закинуть в бульон и варить ещё минут 5-10.
Выключить.Дать настояться.
В тарелки со щами положить порезанное яйцо,зелённый лук,зелень,сметану.
Подавать горячим,тёплым или холодным в зависимости от вашейго настроения и ситуации)))
Приятного аппетита!!!
автор Юля Костенич