Грибочки маринованные.
Грибочки маринованные.
Грибочки - самые разные (ассорти вкуснее) - белые, подосиновички, моховики, подберезовики, опята, маслята - чистим, нарезаем.
Кипятим в большой кастрюле около 10 минут, чтобы вышла вся пена.
Сливаем в дуршлаг, промываем чистой водой.
Заливаем снова холодной водой, кипятим около 20 минут.
Добавляем по вкусу соль, сахар. Бросаем 10 перчиков горошком, 5 гвоздичик, 3 лавровых листика.
Кипятим еще 15 минут. Добавляем уксус. Маринад должен быть чуть острее, чем Вы хотите его потом кушать в готовом виде.
Банки моем, заливаем кипятком, оставляем на 10 минут. Крышки кипятим.
Кипяток сливаем из банок, заливаем в них грибы в маринаде и быстро закупориваем крышкой.
Переворачиваем, накрываем полотеничком. Оставляем на ночь.)) Утром- в холодильник или в кладовку до зимы!
автор Лизавета Лисицына
Грибочки - самые разные (ассорти вкуснее) - белые, подосиновички, моховики, подберезовики, опята, маслята - чистим, нарезаем.
Кипятим в большой кастрюле около 10 минут, чтобы вышла вся пена.
Сливаем в дуршлаг, промываем чистой водой.
Заливаем снова холодной водой, кипятим около 20 минут.
Добавляем по вкусу соль, сахар. Бросаем 10 перчиков горошком, 5 гвоздичик, 3 лавровых листика.
Кипятим еще 15 минут. Добавляем уксус. Маринад должен быть чуть острее, чем Вы хотите его потом кушать в готовом виде.
Банки моем, заливаем кипятком, оставляем на 10 минут. Крышки кипятим.
Кипяток сливаем из банок, заливаем в них грибы в маринаде и быстро закупориваем крышкой.
Переворачиваем, накрываем полотеничком. Оставляем на ночь.)) Утром- в холодильник или в кладовку до зимы!
автор Лизавета Лисицына