Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера
Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера
© Photographer Jamie Oliver
С этим душевным итальянским блюдом мы получим три из пяти необходимых дневных порций овощей и витамин B12 — он содержится в курице и играет важную роль в обновлении крови


Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 20 минут

Ингредиенты:
1 луковица
1 стебель лука-порея, белая часть
4 зубчика чеснока
2 ломтика копченой панчетты
2 веточки розмарина
оливковое масло
2 свежих лавровых листика
1/2 ореховой тыквы или батат (600 г)
100 г шампиньонов
4 куриных бедрышка
250 мл красного сухого вина, например кьянти
2 банки по 400 г томатов в собственном соку
8 черных оливок с косточкой
200 г цельнозернового хлеба с семечками
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 °С. Очистите и разрежьте лук на 8 частей, промойте и нарежьте порей, тонко нарежьте чеснок. Поставьте на средний огонь большую жаропрочную кастрюлю. Нарежьте панчетту, оборвите и порубите листики розмарина. Положите то и другое в кастрюлю вместе с 1 ст. л. масла и лавровым листом. Перемешивайте 2 минуты, затем добавьте чеснок, лук и порей. Готовьте 20 минут, периодически помешивая.

Нарежьте тыкву или батат на небольшие кусочки (не очищайте тыкву от кожуры, только удалите семечки). Срежьте у шампиньонов ножки и подровняйте шляпки, чтобы они выглядели аппетитнее. Положите в кастрюлю тыкву, батат и грибы (вместе с обрезками). Снимите и выбросите куриную кожу, добавьте бедрышки к овощам. Влейте вино, дайте ему немного выпариться, а затем добавьте помидоры и разомните их деревянной ложкой. Наполните банки из-под помидоров наполовину водой, покрутите,вылейте в кастрюлю и перемешайте. Выньте из оливок косточки, добавьте к курице. Доведите до слабого кипения и поставьте в духовку примерно на 1 час — мясо должно легко отходить от кости. Приправьте по вкусуи подавайте с хлебом, чтобы можно было собрать аппетитный соус.

Калории — 421 ккал
Жиры — 12,2 г
Насыщ. жиры — 2,7 г
Белки — 25,2 г
Углеводы — 45,1 г
Сахар — 17,1 г
Клетчатка — 9,1 г

Приятного аппетита!

Everyday Super Food by Jamie Oliver
16:00
RSS
18:03
Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми...
Стиль жизни. Еда. Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера. Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера. Рецепт из книги «Супер еда на каждый день» издательства «КукБукс». #рецепты #еда #Зарубежные звёзды. С этим душевным итальянским блюдом мы получим три из пяти необходимых дневных порций овощей и витамин B12 — он содержится в курице и играет важную роль в обновлении крови. Курица каччиаторе. Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 20 минут.
17:45
Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми...
Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера © Photographer Jamie Oliver С этим душевным итальянским блюдом мы получим три из пяти необходимых дневных порций овощей и витамин B12 — он содержится в курице и играет важную роль в обновлении крови. Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 20 минут.
17:40
Готовьте как Джейми Оливер: 6 гениальных блюд из...
Джейми Оливер. 3. Салат из курицы, бекона и вяленых томатов. jamieoliver.com. ... Джейми Оливер. Руками или с помощью вилки разделите курицу на несколько длинных кусочков. Поджарьте бекон на оливковом масле до появления хрустящей корочки. ... Посмотрите, какое аппетитное блюдо получается по рецепту Джейми: 5. Панцанелла с курицей. jamieoliver.com.
17:32
Курица гриль в духовке butterfly — Рецепты Джейми...
Галушки рецепт по-итальянскиРецепты Джейми Оливера После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 45 минут Джейми снова готовит итальянские рецепты — в этот раз Галушки рецепт от монахини. Джейми признается Когда монахиня Мерседес научила... Салат суши — Рецепты Джейми Оливера После приготовления вы получите 2 порции Время приготовления: 35 минут Салат суши с копченым лососем, авокадо и капустой кале. Оригинальный рецепт! Рецепт из Jamie Magazine Автор рецепта SARAH TILDESLEY... Салат из овощей — Рецепты Джейми Оливера После приготовления вы получите 4 порции Время приготовле...
17:13
Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми...
Горячие новости. Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера. 34855 просмотра. Рецепт из книги «Супер еда на каждый день» издательства «КукБукс». С этим душевным итальянским блюдом мы получим три из пяти необходимых дневных порций овощей и витамин B12 — он содержится в курице и играет важную роль в обновлении крови. Курица каччиаторе. Количество порций: 4Время приготовления: 1 час 20 минут. Ингредиенты: Фото: © Photographer Jamie Oliver.
16:45
курица | Рецепты Джейми Оливера
В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара. Все для вас! Страницы. Джейми Оливер. Рецепты Джейми Оливера. Джейми Оливер. Книги. ... Курица по-мексикански. Jamie Magazine, Закуски, Рецепты. Курица гриль в духовке butterfly. Видео рецепты Джейми Оливера, Основные блюда, Рецепты. Курица на сковородке Aji de Gallina. Основные блюда, Рецепты. Вкусная курица в духовке. Видео рецепты Джейми Оливера, Основные блюда, Рецепты.
16:35
Джейми Оливер - готовим курицу | Рецепты
Джейми Оливер (James Trevor "Jamie" Oliver) является феноменом в мире индустрии питания. Он стал одним из самых любимых телеведущих не только в Великобритании, где он родился и живет по сей день, но и далеко за ее пределами. Читать далее ». Контакты. e-mail: mail@jaymi-oliver.ru. Switch to mobile site. Подписаться на новости. О Джейми.
16:14
Джейми Оливер | Блог Неёлочки
Готовила по рецепту из книги Джейми Оливера «Готовим с Джейми». Читала параллельно про рыбу у Похлёбкина, занимательное чтиво. Читать Далее ». ... В который раз убеждаюсь, что у Джейми Оливера нет плохих рецептов, и каждый из них — обязательно вкусный. Этот паштет периодически появляется на нашем столе, так как паштеты мы уважаем, а из покупных нравится только парочка. На самом деле, на его приготовление вы не потратите много времени, так что рецепт нельзя назвать сложным. В принципе, как и многие рецепты Джейми. ... А так можно сказать про блюда этого талантливого повара, пропагандирующего домашнюю еду.
16:08
10 коронных рецептов Джейми Оливера
Джейми Оливер – один из самых известных поваров в мире. Каждое его блюдо – это шедевр, поэтому выбрать десять лучших было очень сложно. Оцените лучшие рецепты на hochu.ua. ... 600 г небольших по размеру помидоров разных сортов и цветов оливковое масло 1 красный перец чили ½ пучка базилика 250 г Халлуми (можно заменить любым рассольным сыром, лучше сулугуни или адыгейским) 1 большой помидор «воловье серце» 1 зубчик чеснока. Приготовление: духовку нагреть до 190C. Поместить помидоры (желтые и оранжевые) и чеснок на противень и запекать в течение 15 минут или до мягкости.
16:05
Жареная курица от Джейми Оливера, рецепт — Cookery...
Рецепт под названием «Моя прекрасная жареная курица» я нашла в книге Джейми Оливера «Голый повар», которая, как мы неоднократно писали, на русский язык не переводилась. Этот очень простой и вкусный способ приготовить птицу прекрасно подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для праздника. Мясо получается невероятно нежным и сочным (всё дело в свежих травах, как я полагаю), а кожица остаётся хрустящей и «зажаристой». ... Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись Odnoklassniki.ru для входа на сайт. Жареная курица от Джейми Оливера. Время приготовления. 1 ч. 35 мин.
16:20
Жареная курица с лимоном от Джейми Оливера. Рецепт
Мясо по-французски. Овощное рагу. Отбивные. Паэлья. Пельмени. Перец фаршированный. Печеночный торт. ... Итальянская. Испанская. Азербайджанская. Любое меню. Вегетарианская еда. Веганская еда. Детское меню. ... ТИП РЕЦЕПТОВ. Проверено «Едой». Пошаговые рецепты. Видеорецепты. Рецепты с историей. Показать. Очистить все. Основные блюда. Жареная курица с лимоном от Джейми Оливера.
16:42
Курица по рецепту Джейми Оливера рецепт с фото, как...
Корица палочками 0.5 палочка, курица целая 1200 г, лимон 1 шт., масло сливочное 200 г, молоко 500 мл, перец чёрный молотый 0.5 ч. л., соль 1 ст. л., тимьян лимонный свежий 1 пучок, чеснок 1 головка. Для приготовления курицы в молоке, подготовить необходимые продукты: курицу, соль, перец чёрный молотый, сливочное масло, лимон, молоко, корицу, чеснок, тимьян или шалфей. С 1 лимона снять цедру и порезать ее соломкой. Лимон порезать кружочками. Чеснок (1 головку) можно не очищать. Курицу (весом 1200 граммов) промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Натереть птицу снаружи и изнут...
16:22
«Липкая» курица по-индийски по мотивам рецепта...
2 ст. л. смеси специй гарам-масала, мясо, срезанное с 8 куриных бедер (без кожи и костей), 1 ч. л. копченой паприки, 1 чайная ложка соли, 2 ст. л. жидкого меда с невыраженным ароматом (липовый, к примеру), сок 1 лимона. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Смешать приправы, соль и хорошо обвалять курицу. Шаг 2 Нагреть сотейник с антипригарным покрытием, добавить столовую ложку оливкового масла. Обжарить курицу до золотисто-коричневого цвета. Шаг 3 Добавить мед, лимонный сок и карамелизовать минуту. Шаг 4 Можно посыпать кунжутными семечкам и подавать.
16:19
Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми...
Найдите идеи на тему «Рецепты Ужинов». Курица по-итальянски: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера. Рецепты Ужинов Рецепты Хлеба Рецепты Приготовления Идеи Для Ужина Клетки Крови Блюда В Одной Кастрюле Мясные Рецепты Овощи Рецепты Еды. Подробнее... ... Мясные Рецепты, Рецепты С Курицей, Рецепты Приготовления, Синяя Еда, Хорошая Еда, Вкусная Еда, Простые Рецепты, Мясо, Рецепты От Шеф Повара. Мила Демидова. Мои рецепты/My recipes.
|