Ленивые голубцы. Такая вкуснятина!

Ленивые голубцы. Такая вкуснятина!

Ингредиенты
300 грамм капусты,
500 грамм свежего фарша,
100 грамм риса,
1 яйцо,
соль,
перец.

Рецепт приготовления
Отвариваем рис до полуготовности.
В это время капусту шинкуем тонко.

Смешать остывший рис, фарш, соль, перец и яйцо, тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки.

Готовить такие голубцы можно двумя способами.

Обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе.

Или выкладываем в форму и запекаем в духовке без соуса 20 минут.

Затем поливаем соусом и запекаем еще 20 минут.

Для соуса: смешать 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

Приятного аппетита!