Маринованные огурчики на зиму!
Маринованные огурчики на зиму!
Ингредиенты
Огурцы — сколько поместится в трехлитровую банку
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Укроп
Чеснок
Листья хрена
Листья вишни
Листья смородины
Рецепт приготовления
Все огурцы тщательно вымыть, замочить в холодной воде на 2 часа.
Отрезать кончики огурцов с обеих сторон. На дно стерилизованных банок уложить вымытую зелень, сверху наполнить банку огурцами.
Залить овощи и зелень кипятком и закрыть пластиковой крышкой на 20 минут. Через 20 минут слить жидкость в кастрюлю и прокипятить. Снова залить жидкостью огурцы и проделать так еще два раза.
Обратите внимание, что каждый раз необходимо немного добавлять воды, ведь в процессе она немного выкипает.
На третьем круге в жидкость необходимо добавить соль и сахар, а когда она закипит, влить две столовые ложки уксуса. После чего залить огурцы маринадом и закатать банки. Поставить вверх ногами до остывания.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Огурцы — сколько поместится в трехлитровую банку
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Укроп
Чеснок
Листья хрена
Листья вишни
Листья смородины
Рецепт приготовления
Все огурцы тщательно вымыть, замочить в холодной воде на 2 часа.
Отрезать кончики огурцов с обеих сторон. На дно стерилизованных банок уложить вымытую зелень, сверху наполнить банку огурцами.
Залить овощи и зелень кипятком и закрыть пластиковой крышкой на 20 минут. Через 20 минут слить жидкость в кастрюлю и прокипятить. Снова залить жидкостью огурцы и проделать так еще два раза.
Обратите внимание, что каждый раз необходимо немного добавлять воды, ведь в процессе она немного выкипает.
На третьем круге в жидкость необходимо добавить соль и сахар, а когда она закипит, влить две столовые ложки уксуса. После чего залить огурцы маринадом и закатать банки. Поставить вверх ногами до остывания.
Приятного аппетита!