Слоеный салат "Венский"

Слоеный салат "Венский"
Ингредиенты:
яйцо отварное - 2 шт
Сайра, баночка, в собственном соку - 1 шт
картофель отварной в мундире 1 шт крупная
сыр 80 г
масло сливочное 30 г
майонез по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу


Картофель, сыр, яйца – все по отдельности натереть на крупной терке. Рыбу отобрать от костей и размять вилкой.Укладываем слоями в прозрачную форму и каждый слой очень тонко смазываем майонезом.

1.картофель чуть соль перец,
2.рыба,
3.яйца соль перец,
4.рыба,
5.сыр,
6.масло сливочное, хорошо охлажденное на крупную терку.
Сверху засыпать желтком, протертым на мелкую терку.Можно украсить лепестками маслица.