САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ОГУРЦОМ «ПЯТИМИНУТКА»

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ОГУРЦОМ «ПЯТИМИНУТКА»
Ингредиенты:
Фасоль консервированная (360-400 г) — 1 бан.
Огурец маринованный — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук красный — 100 г
Петрушка — 1/2 пуч.
Соль — по вкусу
Майонез
Лук мелко нарезать, залить крутым кипятком буквально на минутку, чтобы ушла лишняя горечь и острота.

Затем сразу же промыть лук холодной водой. Огурцы нарезать мелким кубиком.
Яйца измельчить.

С консервированной фасоли слить жидкость, при необходимости промыть ее холодной водой.

Выложить все ингредиенты в большой салатник. Добавить измельченную зелень.

Заправить майонезом, перемешать, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!