Быстрый суп с плавленым сыром

Быстрый суп с плавленым сыром
Ингредиенты

плавленый сыр – 150 гр
картофель – 3 шт
морковь – 1 шт
укроп – 15 гр
сливочное масло – 10 гр
соль по вкусу
Приготовление

Чистим от кожуры картофель, промываем его и нарезаем. Кладем в кастрюлю с подсоленной водой и доводим до кипения. Отвариваем картофель до готовности. Плавленый сыр ложечкой выкладываем в кипящий суп. Важно! Постоянно мешайте суп, пока сыр не растворится. Морковь очищаем и натираем на терке. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем в кастрюлю. Варим еще 5 минут. Укроп измельчаем и добавляем в суп. Снимаем кастрюлю с огня, разливаем по чашечкам и подаем к столу. В каждую порцию можно добавить кусочек сливочного масла и сухарики.
Приятного аппетита!