Торт черемуховый... Это нереально вкусно!!
Торт черемуховый... Это нереально вкусно!!
Ингредиенты:
Молотая черемуха - 60 гр,
Мука - 1 стакан,
Сахар - 1 стакан,
Молоко - ½ стакана,
Яйца - 2 шт.,
Сметана (можно взять кефир) - 1 стакан,
Сода - 1 ч. ложка (погасить).
Для крема:
1,5 стакана сметаны,
3/4 стакана сахара,
ванилин по вкусу.
Для пропитки:
1-2 ст.л. водки или коньяка (если торт будут есть детки, то не добавлять)
Важно! Помол черемухи! Покупайте черемуху фабричного помола!
Приготовление:
Коржи.
Залить черемуху кипящим молоком и дать остыть.
Взбить сахар с яйцами, добавить по очереди сметану, соду, молотую черемуху, муку.
Тесто тщательно перемешать и разделить на две части.
Смазать форму растительным маслом, выпечь первый корж в духовке при температуре 180С до готовности (примерно 30-40 минут).
Пока выпекается второй корж, приготовить крем:
взбить сметану с сахаром.
Пропитка: ¼ крема отделить, разбавить водой с водкой (коньяком) до жидкого состояния и пропитать горячий корж, наколов его вилкой в нескольких местах для лучшего результата.
Затем, после остывания, смазать первый корж кремом (я не стала этого делать).
Повторить этот алгоритм действий и со вторым коржом.
Собрать торт и украсить его по своему вкусу (можно залить глазурью), поставить в холодильник на 2-3 часа.
Ингредиенты:
Молотая черемуха - 60 гр,
Мука - 1 стакан,
Сахар - 1 стакан,
Молоко - ½ стакана,
Яйца - 2 шт.,
Сметана (можно взять кефир) - 1 стакан,
Сода - 1 ч. ложка (погасить).
Для крема:
1,5 стакана сметаны,
3/4 стакана сахара,
ванилин по вкусу.
Для пропитки:
1-2 ст.л. водки или коньяка (если торт будут есть детки, то не добавлять)
Важно! Помол черемухи! Покупайте черемуху фабричного помола!
Приготовление:
Коржи.
Залить черемуху кипящим молоком и дать остыть.
Взбить сахар с яйцами, добавить по очереди сметану, соду, молотую черемуху, муку.
Тесто тщательно перемешать и разделить на две части.
Смазать форму растительным маслом, выпечь первый корж в духовке при температуре 180С до готовности (примерно 30-40 минут).
Пока выпекается второй корж, приготовить крем:
взбить сметану с сахаром.
Пропитка: ¼ крема отделить, разбавить водой с водкой (коньяком) до жидкого состояния и пропитать горячий корж, наколов его вилкой в нескольких местах для лучшего результата.
Затем, после остывания, смазать первый корж кремом (я не стала этого делать).
Повторить этот алгоритм действий и со вторым коржом.
Собрать торт и украсить его по своему вкусу (можно залить глазурью), поставить в холодильник на 2-3 часа.