Маковый пирог «Блаженство».

Маковый пирог «Блаженство».
Ингредиенты
===Тесто:
150 г слив. масла растопить
0,5 ст. сахара
1 стакан кокосовой стружки
100 — 150 г молотого мака
3 яйца
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя
200 г сметаны
===Крем:
2 стакана молока,
1 ст.сахара,
2 яйца,
4 ст.л. муки.
Взбить яйца, добавить кокосовую стружку, сахар, мак, взбить, добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму. выпекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.

Крем:
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и 1- 2 ложки молока.
Выливаем эту смесь в горячее молоко, размешиваем пока не загустеет.

Остывший крем взбиваем со 200 граммами сливочного масла.

Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом.

Украсить на свой вкус.

Приятного чаепития!