Мясные палочки

Мясные палочки

Ингредиенты
свиная вырезка 450 г
яйца 4 шт.
твердый сыр 100 г
панировочные сухари 100 г
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
Мясо нарезать ломтиками, отбить, посыпать солью и перцем.
На длинную сторону каждого кусочка мяса положить брусочек сыра. Свернуть в плотный рулет.

В миске взбить вилкой яйца, в тарелку насыпать панировочные сухари.
Обмакнуть рулеты в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить рулетики в масле со всех сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!