Нежирный творог с самодельным ванильным мороженным

Нежирный творог с самодельным ванильным мороженным
Ингредиенты:
1 л молока нежирного
200-250 г меда
6 яиц,
ванилин.
Способ приготовления:
Вскипятить молоко с медом. хорошо взбить яйца, добавить немного горячего молока, размешать и влить тонкой струёй в посуду с кипящим молоком, всё время взбивая смесь венчиком на слабом огне до образования пузырей. Снять смесь с огня и охладить, периодически помешивая, затем ароматизировать по вкусу ванилином и заморозить.
после того как мороженое будет готово добавить творог и взбить блендером...по желанию можно добавить орешки.