«Невесткин» пирог

«Невесткин» пирог

Ингредиенты
Яйца – 6 штучек
Сметана (15%) – 250 мл
Кефир – 200 мл
Мука – 300 грамм
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Картофельное пюре – 200 грамм
Вареное мясо курицы – 200 грамм
Соль и перец по вкусу

Вбейте миску 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли.
В другой емкости перемешайте просеянную муку с разрыхлителем. Потом соедините эти две смеси.
У Вас тесто должно быть как густая сметана.

Сварите 3 яйца и куриное мясо, нарежьте все на кубики. Добавьте в картофельное пюре, перемешайте.
Посолите, поперчите, в общем, доведите начинку до вкуса.

Противень застелите пекарской бумагой, или фольгой, смажьте маслом.
Вылейте половинку теста, разровняйте, выложите равномерно начинку, и заливайте второй частью теста.

Отправляем невесткин пирог в духовку на 30-40 минуток при 180 градусах.

Приятного аппетита!