Куриные котлеты с хлопьями.

Куриные котлеты с хлопьями.
Ингредиенты
500 г куриного фарша
1 яйцо
0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
0,5 ст. молока или воды
1 луковица
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль
паприка
растительное масло для жарки
Смешайте молоко или воду с яйцом, этой смесью залейте хлопья и оставьте на 20 минут.

Лук нарезать, чеснок пропустить через пресс, добавить в фарш. Туда же добавить разбухшие хлопья, приправить паприкой, перцем и солью.

Обжариваем котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон. Плюс немного протушить их под крышкой на меньшем огне, чтобы хорошо прожарились внутри.

Приятного аппетита!