•Мшош•

•Мшош•
армянская кухня
Ингредиенты

Чечевица ½ стакана
Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Лук репчатый ½ головки
Курага 2 столовые ложки
Орехи грецкие толченые 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка по вкусу
Инструкция
1 час
1. Чечевицу отварить почти до готовности и посолить.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить лук, толченые грецкие орехи и курагу к чечевице и варить в течение 15 минут.
3. Перед подачей на стол добавить черный перец и петрушку по вкусу.
Это блюдо подают как в горячем, так и в холодном виде.