•ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ФИСТАШКАМИ•
•ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ФИСТАШКАМИ•
Песочное печенье с фисташками А вот кому тут вкусного печенья к чаю? Да такого, чтобы не сильно заморачиваться с приготовлением? Пожалуйте - вот и рецепт :) Ингредиентов - минимум. Вкус - нежный сливочный. Фисташки, которые можно купить в несоленом виде не везде, можно без зазрения совести заменить на фундук или миндаль. А то и вовсе на грецкие орехи.
Кстати, тесто на это печенье можно хранить как заготовку в морозилке до двух недель ;)
Ингредиенты на 50 штук:
200 г сливочного масла
180 г сахарной пудры
1/4 ч.л. соли
320-350 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
150 г очищенных фисташек
Состав
Масло взбиваем с пудрой и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное крутое тесто.
Тесто
Делим на 2 части, из каждой формируем поленце диаметром около 3 -4 см.
Формируем колбаски
Рубим фисташки. Обваливаем в них тесто и заворачиваем в пищевую пленку.
Заворачиваем в пленку
Кладем в морозилку на 40 минут. Затем вынимаем, освобождаем от пленки и нарезаем на шайбы толщиной около 5-7 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень.
Кладем на противень
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до того момента, когда края станут золотистыми, около 10-15 минут. Вынимаем и остужаем. Подаем.
Песочное печенье с фисташками
Приятного чаепития!
Песочное печенье с фисташками А вот кому тут вкусного печенья к чаю? Да такого, чтобы не сильно заморачиваться с приготовлением? Пожалуйте - вот и рецепт :) Ингредиентов - минимум. Вкус - нежный сливочный. Фисташки, которые можно купить в несоленом виде не везде, можно без зазрения совести заменить на фундук или миндаль. А то и вовсе на грецкие орехи.
Кстати, тесто на это печенье можно хранить как заготовку в морозилке до двух недель ;)
Ингредиенты на 50 штук:
200 г сливочного масла
180 г сахарной пудры
1/4 ч.л. соли
320-350 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
150 г очищенных фисташек
Состав
Масло взбиваем с пудрой и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное крутое тесто.
Тесто
Делим на 2 части, из каждой формируем поленце диаметром около 3 -4 см.
Формируем колбаски
Рубим фисташки. Обваливаем в них тесто и заворачиваем в пищевую пленку.
Заворачиваем в пленку
Кладем в морозилку на 40 минут. Затем вынимаем, освобождаем от пленки и нарезаем на шайбы толщиной около 5-7 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень.
Кладем на противень
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до того момента, когда края станут золотистыми, около 10-15 минут. Вынимаем и остужаем. Подаем.
Песочное печенье с фисташками
Приятного чаепития!