Кексы из макарон с сыром

Кексы из макарон с сыром
Ингредиенты
400 мл молока
2 столовые ложки пшеничной муки
450-500 гр отварных макарон
1,5 стакана тёртого сыра твёрдых сортов
2 столовые ложки измельчённой копчёной колбасы или копчёного мяса
четверть стакана панировочных сухарей
половина чайной ложки сухого чеснока порошком
соль и молотый перец, зелёный лук - по своему вкусу.
Способ приготовления
Молоко соединить с мукой, смешать венчиком, чтобы не было комочков.
Молочную смесь вылить в кастрюльку и поставить на огонь.
Варить, помешивая, до загустения.
Всыпать тёртый сыр (оставить немного), колбасу, чесночный порошок, посолить и поперчить по вкусу. добавить яйца
Варить, помешивая, до расплавления сыра.
Когда сыр расплавится, добавить отваренные макароны, перемешать и снять с огня.
Формочки для кексов смазать растительным маслом и выложить в них подготовленные макароны в сыре.
Присыпать сверху панировочными сухарями и тёртым сыром.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекать в течение 30 минут.
Готовые кексы из макарон с сыром посыпать по желанию и вкусу измельчённым зелёным луком.
Приятного аппетита!