ЭТОТ РЕЦЕПТ УЧАСТВУЕТ В КОНКУРСЕ

ЭТОТ РЕЦЕПТ УЧАСТВУЕТ В КОНКУРСЕ
Веррины "Гламурная сельдь"
Сельдь ( одно филе) - 1 шт;
Картофель (вареный; средний) - 1 шт;
Лук красный (небольшой) - 0,25 шт;
Свекла (средняя, вареная) - 1 шт;
Яйцо куриное (вареное) - 2-3 шт;
Йогурт (натуральный,без добавок) - 180 г;
Горчица (зернистая, сладкая) - 1 ч.л.;
Сок лимона - 0,75 ст.л.;
Соль (по вкусу) ;
Перец черный (молотый, по вкусу) ;
Укроп (пара веточек) ;
Приготовление:
Все продукты раскладываем в разные емкости: тертые на крупной терке картофель, свеклу, мелко порезанные сельдь,лук, яичные желтки и белки.
Заправка: В йогурт добавить горчицу, сок лимона, соль и перец.Перемешать, слегка взбить.
В стаканы выкладываем слоями: Картофель. Сельдь и лук Порезанные яичные белки. Свекла. Между слоями добавляем по 1 ч.л. заправки. Сверху посыпаем яичным желтком, тертым на средней терке.
Украшаем укропом и полукольцами лука.
Приятного аппетита!