Шоколадные квадратики без выпечки
Шоколадные квадратики без выпечки
Основа:
1 чашка (250 г) сливочного масла
4 ст.л. порошка какао
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. кукурузного сиропа (или кленовый сироп)
2 чашки (250 г) измельченного в крошку печенья
Глазурь: 120 г темного шоколада, поломанного на кусочки
1. Приготовление основы:
Смазать сливочным маслом квадратную форму размером 20 см. Выложить ее бумагой для выпечки или алюминевой фольгой.
2. Растопить масло, добавить какао, коричневый сахар и сироп. Перемешать. Довести смесь до кипения и кипятить одну минуту. Снять с огня и перемешать с крошкой из печенья.
Выложить массу в подготовленную форму, хорошо разровнять, прижимая массу.
3. Для глазури, растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и вылить шоколад на основу.
Поставить застывать в холодильник на 2 часа.
Затем аккуратно вынуть из формы и порезать на квадратики.
Основа:
1 чашка (250 г) сливочного масла
4 ст.л. порошка какао
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. кукурузного сиропа (или кленовый сироп)
2 чашки (250 г) измельченного в крошку печенья
Глазурь: 120 г темного шоколада, поломанного на кусочки
1. Приготовление основы:
Смазать сливочным маслом квадратную форму размером 20 см. Выложить ее бумагой для выпечки или алюминевой фольгой.
2. Растопить масло, добавить какао, коричневый сахар и сироп. Перемешать. Довести смесь до кипения и кипятить одну минуту. Снять с огня и перемешать с крошкой из печенья.
Выложить массу в подготовленную форму, хорошо разровнять, прижимая массу.
3. Для глазури, растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и вылить шоколад на основу.
Поставить застывать в холодильник на 2 часа.
Затем аккуратно вынуть из формы и порезать на квадратики.