•Суфле из козьего сыра и шпината•

•Суфле из козьего сыра и шпината•
Ингредиенты:
мука 2 ст. л.
Молоко коровье 200 мл
желток 2 шт.
Козий сыр 150 г
Шпинат 150 г
яичный белок 2 шт.
Соль по вкусу
Описание рецепта — Суфле из шпината и козьего сыра:
Легкая и воздушная закуска - суфле со шпинатом и козьим сыром.
Шаг 1: мука 2 ст. л.
Молоко коровье 200 мл
желток 2 шт.
Смешиваем муку с молоком и добавляем туда желтки.
Шаг 2: Козий сыр 150 г
Шпинат 150 г
Далее добавляем тертый козий сыр и шпинат. Все перемешиваем.
Шаг 3: яичный белок 2 шт.
Соль по вкусу
В отдельной посуде взбиваем белки в густую пену, чуть солим их.
Шаг 4:
Выкладываем взбитые белки в основную массу. Перемешиваем все, постоянно поворачивая миску.
Шаг 5:
Аккуратно выкладываем массу в формочки для суфле. Ставим в духовку на несколько минут до готовности.