•Фриттата - итальянский омлет•

•Фриттата - итальянский омлет•
Ингредиенты:
Куриное яйцо 10 шт.
Молоко коровье 3 ст. л.
Чеддер 120 г
Соль 0,2 ч. л.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Чесночный порошок 0,2 ст.
Говяжий фарш 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1 щеп.
Перец черный молотый 1 щеп.
Описание рецепта — Фриттата - итальянский омлет:
Фриттата - итальянский омлет со множеством вкусных начинок - грибами, мясом, брокколи и другими.
Шаг 1: Куриное яйцо 10 шт.
Начнем с того, что разобьем 10 крупных яиц в глубокую емкость.
Шаг 2: Молоко коровье 3 ст. л.
Чеддер 60 г
Соль 0,2 ч. л.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Чесночный порошок 0,2 ст.
Теперь добавим молоко, специи и половину сыра. Взобьем все хорошенько.
Шаг 3: Говяжий фарш 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1 щеп.
Перец черный молотый 1 щеп.
В высокую форму для выпекания (около 20-25 см в диаметре), смазанную сливочным маслом, выложим слой предварительно поджаренных на сковороде со специями фарша и лука.
Шаг 4:
Зальем фарш и лук яичной смесью.
Шаг 5: Чеддер 60 г
Сверху посыплем оставшимся сыром.
Шаг 6:
Будем выпекать при температуре 220 градусов 15-20 минут.
Шаг 7:
Подавать можно с салатом. Также отлично подойдет к супу.