•Чесночные сухарики из чиабатты•

•Чесночные сухарики из чиабатты•
Ингредиенты:
Чиабатта 400 г
Петрушка 1 пуч.
Чеснок 3 зуб.
Сливочное масло 70 г
Соль по вкусу
Пармезан 1 ст. л.
Описание рецепта — Чесночные сухарики из чабатты:
По большому счету, для приготовления таких сухариков можно использовать не только чабатту, но и любой другой хлеб по своему вкусу – в том числе и черный. Рзультат будет неизменно хорош, изменятся лишь оттенки вкуса.
Шаг 1: Чиабатта 400 г
Чабатту разрезаем на 4 части вдоль.
Шаг 2: Петрушка 1 пуч.
Чеснок 3 зуб.
Сливочное масло 70 г
Соль по вкусу
Петрушку мелко рубим. Чеснок трем на мелкую терку. Смешиваем со сливочным маслом. Солим и перемешиваем еще раз.
Шаг 3:
Намазываем маслом срезы чабатты.
Шаг 4: Пармезан 1 ст. л.
Кладем хлеб на решетку, установленную над противнем. Посыпаем тертым пармезаном. Ставим в духовку под гриль и запекаем, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим, около 5 минут.
Даем готовому хлебу постоять 1 минуту, затем нарезаем на кусочки и подаем.
Приятного аппетита!