•Куриные крокеты•
•Куриные крокеты•
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Куриное яйцо 1 шт.
Мука кукурузная 50 г
Соль 1 ч. л.
Перец чили молотый по вкусу
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Помидоры Черри 100 г
Описание рецепта — Куриные крокеты:
Куриные крокеты легки в приготовлении, они будут настоящим украшением праздничного стола.
Шаг 1: Куриное филе 500 г
Куриное яйцо 1 шт.
Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте.
Шаг 2: Мука кукурузная 50 г
Соль 1 ч. л.
Перец чили молотый по вкусу
Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Если крокеты будут есть дети, то чили лучше не класть. Перемешайте.
Шаг 3:
На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси из филе и специй.
Шаг 4:
В сотейнике разогрейте масло для фритюра. Опускайте туда шарики небольшими порциями (5-7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.
Шаг 5:
Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 6: Перец сладкий зеленый 1 шт.
Помидоры Черри 100 г
Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.
Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет. Вымойте и подсушите черри.
Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами. Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Куриное яйцо 1 шт.
Мука кукурузная 50 г
Соль 1 ч. л.
Перец чили молотый по вкусу
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Помидоры Черри 100 г
Описание рецепта — Куриные крокеты:
Куриные крокеты легки в приготовлении, они будут настоящим украшением праздничного стола.
Шаг 1: Куриное филе 500 г
Куриное яйцо 1 шт.
Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте.
Шаг 2: Мука кукурузная 50 г
Соль 1 ч. л.
Перец чили молотый по вкусу
Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Если крокеты будут есть дети, то чили лучше не класть. Перемешайте.
Шаг 3:
На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси из филе и специй.
Шаг 4:
В сотейнике разогрейте масло для фритюра. Опускайте туда шарики небольшими порциями (5-7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.
Шаг 5:
Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 6: Перец сладкий зеленый 1 шт.
Помидоры Черри 100 г
Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.
Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет. Вымойте и подсушите черри.
Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами. Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.