•Торт Любимый•
•Торт Любимый•
Ингредиенты:
-сливочное масло/маргарин - 1/2 пачки (100гр)
-сахар - 1 стакан
-яйца - 3шт
-сода - 1/2 ч.л.
-уксус -1 ч.л.
-мука - 1 стакан с горкой
-какао - 4ст.л.
-соль (щепотка)
-сметана 20% жирности - 500гр
-клюква потёртая с сахаром - 400мл.
-шоколад - 100гр.
Все игредиенты надо смешивать достаточно быстро, потомучто тесто будет застывать, поэтому приготовьте их заранее или пока будет растапливаться масло.
Снимаем с огня масло, всыпаем туда сахар, перемешиваем. Разбиваем в тесто яйца по одному и постоянно перемешиваем! добавляем погашенную уксусом соду, перемешиваем! всыпаем муку, добавляем какао и щепотку соли и остоянно перемешиваем! Вливаем полученно в форму, смазанную предворительно маслом, ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 30минут! проверяем готовность теста зубочисткой! она должна быть сухой когда будете вытаскивать) достаём готовый бисквит из духовки и даём ему остыть) после чего вынимаем из формы) разрежаем вдоль аккуратно на три коржа! нижний слой обильно смазываем сметаной! второй корж смазываем клюквой! ту сторону которой он будет лежать на сметане) снова мажем корж сметаной и с последний третий клюквой и кладём на предыдущий) верх торта мажем сметаной, посыпаем торт крошками шоколада, предварительно измельчённого) так же можно использовать любые другие украшения для торта) приятного аппетита)
Ингредиенты:
-сливочное масло/маргарин - 1/2 пачки (100гр)
-сахар - 1 стакан
-яйца - 3шт
-сода - 1/2 ч.л.
-уксус -1 ч.л.
-мука - 1 стакан с горкой
-какао - 4ст.л.
-соль (щепотка)
-сметана 20% жирности - 500гр
-клюква потёртая с сахаром - 400мл.
-шоколад - 100гр.
Все игредиенты надо смешивать достаточно быстро, потомучто тесто будет застывать, поэтому приготовьте их заранее или пока будет растапливаться масло.
Снимаем с огня масло, всыпаем туда сахар, перемешиваем. Разбиваем в тесто яйца по одному и постоянно перемешиваем! добавляем погашенную уксусом соду, перемешиваем! всыпаем муку, добавляем какао и щепотку соли и остоянно перемешиваем! Вливаем полученно в форму, смазанную предворительно маслом, ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 30минут! проверяем готовность теста зубочисткой! она должна быть сухой когда будете вытаскивать) достаём готовый бисквит из духовки и даём ему остыть) после чего вынимаем из формы) разрежаем вдоль аккуратно на три коржа! нижний слой обильно смазываем сметаной! второй корж смазываем клюквой! ту сторону которой он будет лежать на сметане) снова мажем корж сметаной и с последний третий клюквой и кладём на предыдущий) верх торта мажем сметаной, посыпаем торт крошками шоколада, предварительно измельчённого) так же можно использовать любые другие украшения для торта) приятного аппетита)