Медово-ягодное мороженое со сгущенным молоком
Медово-ягодное мороженое со сгущенным молоком
Жимолость — 300 гр.
Сгущенное молоко — 150 мл.
Йогурт 3% — 300 мл.
Манго — 50 гр.
Мёд — 30 гр.
1. В чаше блендера смешайте все ингредиенты и пюрируйте до однородности. Йогурт здесь чем жирнее, тем лучше. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Пробуйте готовую смесь — если покажется слишком кислой — добавьте мёд.
2. Готовую массу нужно вылить в форму и поставить в морозилку. Дальше каждые 30-40 минут вынимайте форму и хорошенько перемешивайте будущее мороженое. Тем самым мы мешаем образованию кристалликов льда на раннем этапе. Благодаря этому мороженное и получается однородным с нежной кремовой структурой.
Жимолость — 300 гр.
Сгущенное молоко — 150 мл.
Йогурт 3% — 300 мл.
Манго — 50 гр.
Мёд — 30 гр.
1. В чаше блендера смешайте все ингредиенты и пюрируйте до однородности. Йогурт здесь чем жирнее, тем лучше. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Пробуйте готовую смесь — если покажется слишком кислой — добавьте мёд.
2. Готовую массу нужно вылить в форму и поставить в морозилку. Дальше каждые 30-40 минут вынимайте форму и хорошенько перемешивайте будущее мороженое. Тем самым мы мешаем образованию кристалликов льда на раннем этапе. Благодаря этому мороженное и получается однородным с нежной кремовой структурой.