•Яичница в перце•

•Яичница в перце•
Ингредиенты:
Перец болгарский красный 1 штука
Перец болгарский зеленый 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло подсолнечное 20 мл
Зелень по вкусу
Перец болгарский оранжевый 1 штука
Инструкция:
1. Нарезать от каждого перца по одному кольцу шириной 1,5–2 см.
2. Выложить на раскаленную сковороду, политую подсолнечным маслом, 3 кольца перца.
3. В каждое кольцо разбить по одному яйцу.
4. Готовую яичницу снять со сковороды, посолить, поперчить и посыпать зеленью по вкусу.