•Сырные корзиночки•

•Сырные корзиночки•
Ингредиенты:
Сыр твердый 300 г
Кальмар 400 г
Огурец 3 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Майонез по вкусу
Описание рецепта — Сырные корзиночки:
Очень красивая и оригинальная закуска придется к любому праздничному столу.
Шаг 1: Сыр твердый 300 г
Необходимо сделать корзиночки.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Шаг 2:
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Шаг 3:Кальмар 400 г
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Шаг 4:Огурец 3 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Майонез по вкусу
Огурцы нарезаем соломкой. Яйца мелко рубим ножом. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.