•Яичница в луковых колечках•
•Яичница в луковых колечках•
Ингредиенты:
Мука пшеничная 0,5 ст.
Молоко 0,5 ст.
Сухари панировочные 0,8 ст.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 0,5 ст.
Куриное яйцо 2 шт.
Описание рецепта — Яичница в луковых колечках:
В последние годы яичница стала настолько универсальным блюдом, что в неё добавляют (подают вместе с ней) не только помидоры, но и твёрдый сыр, бекон, колбасу, обжаренное мясо, грибы, лук, тушёные овощи и многое другое в разных сочетаниях и вариантах.
Луковые колечки же придают жареному яйцу правильную форму и знакомый приятный вкус.
Шаг 1: Мука пшеничная 0,5 ст.
Молоко 0,5 ст.
Сухари панировочные 0,8 ст.
Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.
Шаг 2: Лук репчатый 1 шт.
Разрежем напополам крупную луковицу.
Шаг 3:
Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной.
Шаг 4:
Разделим на колечки и выберем самые большие из них.
Шаг 5:
Обмакнем их в муке.
Шаг 6:
Затем в молоке.
Шаг 7:
Затем в сухариках.
Шаг 8: Оливковое масло 0,5 ст.
Поджарим луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.
Шаг 9: Куриное яйцо 2 шт.
В каждое из колец вобьем яйцо.
Шаг 10:
Дадим поджариться, пока белок не затвердеет.
Шаг 11: Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Посолим и поперчим, накроем сковороду крышкой. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу.
Шаг 12:
Подавать можно горячими с любимым соусом или кетчупом.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 0,5 ст.
Молоко 0,5 ст.
Сухари панировочные 0,8 ст.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 0,5 ст.
Куриное яйцо 2 шт.
Описание рецепта — Яичница в луковых колечках:
В последние годы яичница стала настолько универсальным блюдом, что в неё добавляют (подают вместе с ней) не только помидоры, но и твёрдый сыр, бекон, колбасу, обжаренное мясо, грибы, лук, тушёные овощи и многое другое в разных сочетаниях и вариантах.
Луковые колечки же придают жареному яйцу правильную форму и знакомый приятный вкус.
Шаг 1: Мука пшеничная 0,5 ст.
Молоко 0,5 ст.
Сухари панировочные 0,8 ст.
Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.
Шаг 2: Лук репчатый 1 шт.
Разрежем напополам крупную луковицу.
Шаг 3:
Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной.
Шаг 4:
Разделим на колечки и выберем самые большие из них.
Шаг 5:
Обмакнем их в муке.
Шаг 6:
Затем в молоке.
Шаг 7:
Затем в сухариках.
Шаг 8: Оливковое масло 0,5 ст.
Поджарим луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.
Шаг 9: Куриное яйцо 2 шт.
В каждое из колец вобьем яйцо.
Шаг 10:
Дадим поджариться, пока белок не затвердеет.
Шаг 11: Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Посолим и поперчим, накроем сковороду крышкой. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу.
Шаг 12:
Подавать можно горячими с любимым соусом или кетчупом.