Мусс "Черный лес"

Мусс "Черный лес"
Вишня в сиропе без косточек - 500 г.
Сливки 35% - 300 мл.
Коньяк или ром - 2 ч.л.
Готовый шоколадный мусс - 350 г.
Темный шоколад - 50 г.
1. Выложите ягоды из сиропа на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, дайте стечь.
2. Взбейте сливки миксером до образования пиков, добавьте ром или коньяк, взбейте еще раз.
3. Выкладывайте слоями в стеклянные креманки или стаканы: слой сливок, слой мусса, вишни, немного сиропа от вишен.
4. На верхний слой из сливок посыпьте тертый шоколад.