Салат Цезарь

Салат Цезарь
·Ингредиенты:
200г куриного филе
100 г. сыра
Батон - 200 г.
100 г. листьев салата
Помидоры черри - 100 г.
2 яйца
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Соус по желанию и по вкусу
Приготовление:
Куриное филе обжариваем 10 минут на оливковом масле либо отвариваем 20 минут в подсоленной воде.
Готовое филе руками разделяем на кусочки или нарезаем. Для приготовления сухариков сушим нарезанный кубиками батон в течение четверти часа в разогретом до 175 градусов духовом шкафу. Также сухарики можно приготовить, обжарив кубики батона на оливковом масле. Чтобы придать гренкам чесночный аромат, необходимо во время обжаривания добавить в сковороду несколько долек чеснока.
Яйца отвариваем и нарезаем крупными кусками. Помидоры черри режем пополам. Рвем листья руками.
Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло с чесноком, лимонным соком, горчицей и специями.
Выкладываем курицу и листья салата в салатник и поливаем заправкой, далее выкладываем черри, сухарики и яйца.
Сверху можно посыпать салат тертым твердым сыром.