Фаршированные помидоры:

Фаршированные помидоры:
Ингредиенты:
- 4 крупных, жестких помидора
- 200 грамм куриного фарша
- 200 грамм маринованных опят (или других грибов)
- 200 грамм сыра
- 1 луковица репчатого лука
- зелень петрушки и укропа
- соль, перец по вкусу
Для соуса:
- ½ мульт. стакана майонеза
- 3 зубчика чеснока
- зелень укропа
- 1 средний малосольный огурец
Приготовление фаршированных помидор в мультиварке:
Помидоры помыть, вырезать внутренности так, чтобы из помидора получился горшочек. Помидорные внутренности пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, посолить, поперчить, смешать с мелко порезанным луком.
Грибы мелко порезать, смешать с порезанной зеленью. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры аккуратно натереть с внутренней стороны солью и сложить слои начинки в следующем порядке: фарш с помидорами, грибы с зеленью, тертый сыр. Поместить начиненные помидоры в мультиварку. Установить режим «Выпечка» на 40 минут. Во время приготовления, сделать соус: выдавить чеснок в майонез, порезать укроп и малосольный огурец (тонкими длинными полосками), все смешать. Готовое блюдо полить соусом.