Рыба "По-семейному"
Рыба "По-семейному"
Ингредиенты:
Твердый сыр – 300 г;
Филе рыбное – 1.5 - 2 кг;
Лук репчатый – две луковицы;
Сметана – стакан;
Майонез среднекалорийный – 100 г;
Половинка лимона;
Соль, рыбные приправы, специи по вкусу;
Зелень.
Среди всего разнообразия вкусных и питательных продуктов, которые известны каждой хозяйке, рыбе отводится почетное место. В нежной мякоти морской, речной, деликатесной рыбы содержится множество витаминов и полезных микроэлементов, которые так необходимы организму каждого из нас.
Способ приготовления:
Очистить лук, нарезать кольцами, добавить зелень.
Рыбное филе нужно нарезать крупными кусками, а лимон – аккуратными мелкими дольками.
Кладем в глубокую емкость нарезанную рыбу, добавляем специи, поливаем лимонным соком. Маринуем в течение десяти минут.
Для соуса измельчаем на терке сыр, в отдельной емкости смешиваем воду, майонез и сметану. Туда же высыпаем сыр.
На дно мультиварочной емкости выкладываем кружочки лука, ломтики рыбы и лимона, заливаем приготовленным заранее соусом.
Включаем режим – "Плов". Подойдет также – "Суп" или "Выпечка". Время приготовления блюда из рыбы – полчаса.
После окончания процесса приготовления рыбу перекладываем на порционные тарелки и подаем в качестве отдельного блюда. Чтобы разнообразить блюдо, к рыбе подают свежие или припущенные помидоры, обжаренные кабачки, всевозможную зелень, винегрет или картофельные котлеты.
Ингредиенты:
Твердый сыр – 300 г;
Филе рыбное – 1.5 - 2 кг;
Лук репчатый – две луковицы;
Сметана – стакан;
Майонез среднекалорийный – 100 г;
Половинка лимона;
Соль, рыбные приправы, специи по вкусу;
Зелень.
Среди всего разнообразия вкусных и питательных продуктов, которые известны каждой хозяйке, рыбе отводится почетное место. В нежной мякоти морской, речной, деликатесной рыбы содержится множество витаминов и полезных микроэлементов, которые так необходимы организму каждого из нас.
Способ приготовления:
Очистить лук, нарезать кольцами, добавить зелень.
Рыбное филе нужно нарезать крупными кусками, а лимон – аккуратными мелкими дольками.
Кладем в глубокую емкость нарезанную рыбу, добавляем специи, поливаем лимонным соком. Маринуем в течение десяти минут.
Для соуса измельчаем на терке сыр, в отдельной емкости смешиваем воду, майонез и сметану. Туда же высыпаем сыр.
На дно мультиварочной емкости выкладываем кружочки лука, ломтики рыбы и лимона, заливаем приготовленным заранее соусом.
Включаем режим – "Плов". Подойдет также – "Суп" или "Выпечка". Время приготовления блюда из рыбы – полчаса.
После окончания процесса приготовления рыбу перекладываем на порционные тарелки и подаем в качестве отдельного блюда. Чтобы разнообразить блюдо, к рыбе подают свежие или припущенные помидоры, обжаренные кабачки, всевозможную зелень, винегрет или картофельные котлеты.