Печенье творожное

Печенье творожное
В нашей семье очень любят творог, поэтому готовлю его в различных блюдах очень часто. Вот один из примеров - творожное печенье.
Для приготовления творожного печенья потребуется:
творог - 250 г;
мука - 250-350 г;
масло - 200 г;
сахар - 9 ст. л. (3 ст. л. в тесто, 6 ст. л. для посыпки);
коричневый сахар - 2 ст. л.;
цедра апельсина;
соль - щепотка;
масло сливочное - 30 г.
Смешиваем творог, мягкое масло, 3 столовые ложки сахара, цедру и соль.
Всыпаем муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром.
Разрезаем на квадратики и скатываем рулетики. Выкладываем их на противень, смазываем растопленным маслом и посыпаем коричневым сахаром. Выпекаем творожное печенье при температуре 180 градусов минут 20.
Остужаем и угощаем.