Кабачки в кляре по-домашнему

Кабачки в кляре по-домашнему
Такой рецепт приготовления кабачков в кляре по-домашнему не оставит равнодушными никого, особенно - мужчин! Ведь закуска получается отменная, - кроме того, что очень вкусная и сытная, она еще и одинаково вкусная как в холодном, так и в горячем виде! А это значит, что ее можно лишний раз не разогревать перед работой, то есть, она еще и быстрая! Так что советую приготовить!

Ингредиенты:
Кабачок — 1 Штука
Картофель — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Фарш — 200 Грамм
Сыр твердый — 50 Грамм
Специи — По вкусу
Майонез — 3 Ст. ложки
1. Кабачки режем толстыми кружочками. Вырезаем из каждого серединку. Эти обрезки отправим к фаршу.
2. К фаршу же добавим одно яйцо, тертый картофель и лук, соль и специи по вкусу.Тщательно перемешаем.
3. Теперь каждый кусочек кабачка наполним фаршем и обмакнем в взбитое с майонезом яйцо. Поместим на сковородку, и тушим на маленьком огне до готовности. Переворачиваем несколько раз. В конце посыпаем тертым сыром и ждем, пока расплавится.
4. Вот и все! Приятного аппетита!