Маринованные помидоры в лимоне с медом
Маринованные помидоры в лимоне с медом
Помидоры "маленькие" - 1,5 кг
Мед - 100 г
Лимоны - 2 шт.
Кинза свежая - 1 пучок
Базилик свежий - 1 пучок
Чеснок - 4 зубчика
Перец острый красный - 1 стручок (по вкусу)
Масло подсолнечное - 50 мл
Соль - по вкусу
Как приготовить
Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш стол и в будни, и в праздники. Готовить помидорчики в медово-лимонном маринаде очень легко и просто.
Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело готовить по рецепту. Остроту закуски можно корректировать по своему вкусу. Приготовьте маринованные помидоры, и они станут вашей любимой закуской!
Помидоры сложить в миску, залить кипятком, оставить на 2 минуты. Слить воду и снять с помидоров кожицу. Сложить помидоры в закрывающийся контейнер, посолить по вкусу, дать постоять 15-20 минут.
Кинзу, базилик и красный перец измельчить ножом. Чеснок пропустить через пресс.
Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед, растительное масло, перемешать.
Посыпать помидоры травами, залить лимонно-медовым маринадом. Плотно накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
Поместить помидоры в холодильник на сутки.
Готовые маринованные помидоры можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Помидоры "маленькие" - 1,5 кг
Мед - 100 г
Лимоны - 2 шт.
Кинза свежая - 1 пучок
Базилик свежий - 1 пучок
Чеснок - 4 зубчика
Перец острый красный - 1 стручок (по вкусу)
Масло подсолнечное - 50 мл
Соль - по вкусу
Как приготовить
Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш стол и в будни, и в праздники. Готовить помидорчики в медово-лимонном маринаде очень легко и просто.
Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело готовить по рецепту. Остроту закуски можно корректировать по своему вкусу. Приготовьте маринованные помидоры, и они станут вашей любимой закуской!
Помидоры сложить в миску, залить кипятком, оставить на 2 минуты. Слить воду и снять с помидоров кожицу. Сложить помидоры в закрывающийся контейнер, посолить по вкусу, дать постоять 15-20 минут.
Кинзу, базилик и красный перец измельчить ножом. Чеснок пропустить через пресс.
Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед, растительное масло, перемешать.
Посыпать помидоры травами, залить лимонно-медовым маринадом. Плотно накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
Поместить помидоры в холодильник на сутки.
Готовые маринованные помидоры можно подавать к столу. Приятного аппетита!