Чизкейк с шоколадом или какао

Чизкейк с шоколадом или какао
Ингредиенты
Для теста:
- 200-250 г кокосовой стружки,
- 50-80 г грецких орехов,
- 150 г сливочного масла.
Для начинки:
- 3 ч.л. какао (или плитка темного шоколада),
- 500 г сливочного сыра,
- 80 г сахара,
- 1 ч. л. ванилина,
- 3 яйца,
- 2 ч. л. воды.
Приготовление
Компоненты для теста тщательно перемешай и выложи в форму для выпекания.
Для начинки смешай размягченный сыр, сахар, ванилин и какао (расплавленный шоколад). Затем добавь яйца, тщательно взбей миксером и выложи на поверхность основы.
Выпекай чизкейк при температуре 170-180 градусов около 40 минут.
Готовый чизкейк охлади и дай настояться несколько часов.
Подавай к столу, украсив чизкейк орехами, йогуртом или шариками мороженого.