Весенний салат из редисаИнгредиенты
Весенний салат из редисаИнгредиенты
редис 1 пучок
очищенная морковь 1 шт.
свежий сок апельсина 80 мл
оливковое масло 2 ст.л.
соль и перец по вкусу
маковые зерна 2 ст.л.
листья петрушка 1/4 чашки
листья мяты 1/4 чашки
изюм 1/3 чашки
козий сыр 100 г
Тонко нарезать редис. Разрезать морковь пополам поперек, затем разрезать каждую половину на тонкие полоски. Смешать апельсиновый сок и оливковое масло. Приправить солью и перцем.Положить редис, морковь, семена мака и заправку в миску и хорошо перемешать. Добавить петрушку и листья мяты. Осторожно перемешать, переложить в большую салатницу. Посыпать салат изюмом и козьим сыром, приправить свежемолотым перцем. Подавать салат как легкую закуску или как гарнир к креветкам, баранине или говядине.
редис 1 пучок
очищенная морковь 1 шт.
свежий сок апельсина 80 мл
оливковое масло 2 ст.л.
соль и перец по вкусу
маковые зерна 2 ст.л.
листья петрушка 1/4 чашки
листья мяты 1/4 чашки
изюм 1/3 чашки
козий сыр 100 г
Тонко нарезать редис. Разрезать морковь пополам поперек, затем разрезать каждую половину на тонкие полоски. Смешать апельсиновый сок и оливковое масло. Приправить солью и перцем.Положить редис, морковь, семена мака и заправку в миску и хорошо перемешать. Добавить петрушку и листья мяты. Осторожно перемешать, переложить в большую салатницу. Посыпать салат изюмом и козьим сыром, приправить свежемолотым перцем. Подавать салат как легкую закуску или как гарнир к креветкам, баранине или говядине.