Старорусский куличНеобходимые продукты:

Старорусский куличНеобходимые продукты:
мука пшеничная - 1 кг
молоко - 300-400 г
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 100 г
сахар
дрожжи
изюм без косточек - 50 г
грецкие орехи
В теплом молоке растворяют дрожжи.
Добавляют половину просеянной.
Ззамешивают тесто и ставят для брожения в теплое место на 2-3 часа.
Если тесто поднимется, кладут все другие продукты и хорошо вымешивают.
Тестом заполняют смазанную форму на 3/4 высоты
Поверхность смазывают яйцом.
Посыплют толчеными орехами и выпекают к готовности