Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке


Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке
Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке
Вам понадобится:
1 куриная копченая грудка,
5 яиц,
2 ст. ложки картофельного крахмала,
соль, перец, смесь сухих трав (у меня: розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, базилик);
1 зеленое яблочко;
салатный микс из листьев;
листики базилика для украшения;
майонез.
Приготовление:
Испечь блины из взбитых с крахмалом яиц. Для этого яйца взбить венчиком, добавить крахмал, соль и выпекать на предварительно разогретой сковороде.
Порезать их тонкой соломкой.
Копченую курицу (грудку) порезать брусочками. Все смешать добавить приправы и тертое зеленое яблоко. Добавить майонез. Салат уложить в сырные корзинки.
Ах да, сырные корзинки. Все на самом деле очень просто. Взять сыр твердых сортов, у меня пармезан и сваля. Потереть на мелкой терке. Сыр выложить на тарелку лепешечкой, по размеру, какой вы собираетесь сделать корзинку.
Затем нашу заготовку расплавить в микроволновке. Плавить сыр надо на не большой мощности.
Затем немного остудить и перевернуть лепешку на стакан, и в таком виде оставить подсушиться. Как только сыр застынет и остынет, перевернуть корзиночку и все таки уложить туда салат)))) Все корзинки готовы и мы можем использовать из по назначению. Такие корзиночки можно наполнять любым абсолютно салатом, все будет интересно и креативно))))
Сегодня я в них упаковала итальянский салат. Итак: корзиночки поставить на подушку из листьев салата (у меня микс) и украсить листиками базилика. Приятного аппетита!!!!!!!!

03:30
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!