ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШКА,ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ

ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШКА,ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
картофель - 300 г
Шампиньоны свежие - 500 г
Лук репчатый - 2 головки
Сметана- 1 столовая ложка
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез - 2 столовые ложки
Сыр - 100 г
ГОТОВИМ:
1. Мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета лук.
2. Добавить крупно нарезанные грибы и жарить на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка посолить и поперчить. Перемешать со сметаной.
3. Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружочками.
4. Форму смазать маслом. Выстелить дно и бока кружочками картофеля так, чтобы не было дыр, посыпать приправой для картофеля.
5. Выложить поверх грибы с луком.
6. Сыр натереть на крупной терке и распределить поверх грибов.
7. Яйцо взбить с майонезом и вылить на запеканку.
8. Печь в горячей духовке до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!