БУЛОЧКИ К ЧАЮ С МАКОМ

БУЛОЧКИ К ЧАЮ С МАКОМ
Ингредиенты:
500 г муки,
1 стакан молока теплого,
2 яйца,
3 желтка,
50 г дрожжей,
100 г маргарина,
100 г сахара,ваниль,
1/2 ч ложки соли
Начинка:
мак 1 стакан,
1 стакан сахара
Приготовление:
Дрожжи развести в молоке с 3 ст. ложками сахара и оставить на 10-15 минут.
Яйца и желтки растереть с сахаром и солью.В микроволновке растопить маргарин. Смешать все ингредиенты вместе и месить 15 минут тесто.
Оставить на 1 час тесто подрасти. Мак запарить горячей водой на 30 минут. Воду слить и перетереть мак в блендере с сахаром.
Раскатать тесто, выложить мак и скрутить в рулет. Теперь ножом нарезам кусочки. Смазываем сверху яйцом. Испечь при температуре 200С 20 минут .