Пицца с ветчиной и сметаной смесью
Пицца с ветчиной и сметаной смесью
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 1 стакан
дрожжи - 10г
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
укроп (корень) - 2 шт.
овощной бульон - 1 стакан
зеленый лук
жирная сметана - 300г
тертый сыр - 4 ст.л.
помидоры - 5-6 шт. (мелкие)
вареная ветчина - 200г
молотый черный перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто на опаре, дать подойти, еще раз тщательно вымесить, раскатать в слой толщиной 5 мм и выложить на смазанный маслом противень.
Корешки укропа тщательно промыть, очистить и порезать небольшими ломтиками и отварить в овощном бульоне. Смешать мелко нарезанный зеленый лук, сметану, тертый сыр, приправить смесь солью и перцем по вкусу. Смазать тесто сметаной смесью, посыпать мелко нарезанной ветчиной. Сверху выложить помидоры и корешки укропа. Поместить пиццу в горячую духовку на 20 минут.
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 1 стакан
дрожжи - 10г
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
укроп (корень) - 2 шт.
овощной бульон - 1 стакан
зеленый лук
жирная сметана - 300г
тертый сыр - 4 ст.л.
помидоры - 5-6 шт. (мелкие)
вареная ветчина - 200г
молотый черный перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто на опаре, дать подойти, еще раз тщательно вымесить, раскатать в слой толщиной 5 мм и выложить на смазанный маслом противень.
Корешки укропа тщательно промыть, очистить и порезать небольшими ломтиками и отварить в овощном бульоне. Смешать мелко нарезанный зеленый лук, сметану, тертый сыр, приправить смесь солью и перцем по вкусу. Смазать тесто сметаной смесью, посыпать мелко нарезанной ветчиной. Сверху выложить помидоры и корешки укропа. Поместить пиццу в горячую духовку на 20 минут.