Компот из груш и слив на зиму

Компот из груш и слив на зиму

Ингредиенты:
Сливы 1 кг
Груша 1 кг
Вода (для сиропа) 1 л
Сахар 300 г
Приготовление:
Сливы хорошо промыть.
Груши хорошо вымыть.
В чистые банки уложить половинками сливы, без косточки.
Добавить четвертинками нарезанные груши, без сердцевины.

Залить кипятком и прикрыть крышками на 10 минут.
Воду слить в сотейник и добавить сахар, сварить сироп.
Залить сиропом и прикрыть крышками, поставить в горячую воду на стерилизацию, на 15 минут.
Готовый компот закрутить. И остудить в течение суток под одеялом.

Компот из груш и слив на зиму готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!