Цветная капуста в омлете под сырной корочкой

Цветная капуста в омлете под сырной корочкой
Если вы любите цветную капусту, то попробуйте приготовить очень вкусное блюдо. Цветная капуста в омлете под сырной корочкой будет прекрасным вариантом для сытного семейного завтрака, хотя можно и подать в качестве легкого ужина. Для мужчин можно еще добавить мелко порезанной ветчины или вареной колбасы!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты
Цветная капуста — 400 г;
Яйцо куриное — 2 шт;
Сметана — 2 ст.л.;
Универсальная приправа (без соли) — 0,5 ч.л.;
Соль — по вкусу ;
Сыр (тертый) — 2 ст.л.;
Масло сливочное — 5 г;
Цветную капусту разобрать на соцветия. Сварить в подсоленной воде до готовности, но не переваривать.
В небольшую емкость выбить 2 яйца, добавить сметану, соль и приправу. Перемешать вилкой. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить цветную капусту. Залить яично - сметанной массой.
Поставить в разогретую духовку, через 10 минут посыпать тертым сыром, запечь до легкой золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!