Двойная мини-пицца (идеи для пикника)

Двойная мини-пицца (идеи для пикника)
Ингредиенты
Тесто:

3 стакана муки
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл молока
50г слив. масло (растопленное)
1/3 часть пакетика дрожжей для пиццы (быстрых)
***********************************************
Начинка:
Грудка куриная (филе) - 800г
Соевый соус Киккоман - 0,5стак+2ст.л.
Помидор - 2шт
Лук репчатый - 1шт
Сыр твердых сортов - 300г
Как приготовить
Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), загрузить все ингредиенты, согласно инструкции к ней и готовить в режиме "тесто";
Тесто должно получится в меру плотным, увеличенным в 2-3 раза;
Куриную грудку порезать тонкими полосами, залить соевым соусом (0,5 стакана) - размешать, впитывая весь соус в грудки и оставить на 20 минут;
Помидоры и лук порезать полукольцами, сыр натереть на мелкой терке;
Противни смазать растительным маслом;
Готовое тесто разделить на 16 кусочков;
Раскатать 8 лепешек и выложить их на противень - это основа;
Заложить основу слоями: помидор - грудка - сыр;
Раскатать 8 верхушек, закрыть основу, защипнуть края, смазать соевым соусом кисточкой;
Заложить верхушку слоями: помидор - лук - сыр;
Выпекать при 200 градусах - 30 минут (до готовности, зависит от духовки);
Источник: 33;