Яркий салат с морскими гребешками и сулугуни

Яркий салат с морскими гребешками и сулугуни
Ингредиенты
Гребешки морские - 100г
Соевый соус Терияки - 1ст.л.
Рукола - горсть
Помидорый черри (желтые+красные) - 100г
Лук фиолетовый - 0,5шт
Сыр Сулугуни - 30г
Перец душистый горошком (через мельничку) - щепотка
Кунжут черный - щепотка
Заправка:
Соевый соус Легкий - 1ст.л.
Масло оливковое - 1ст.л.
Горчица домашняя (острая) - 1/3ч.л.
Как приготовить
Морские гребешки залить Терияки, вмассировать соус в мясо и оставить на 15-20 минут;
Поджарить гребешки на сковороде-гриль по 1 минуте на каждую сторону, охладить;
В салатную тарелку выложить руколу, помидоры черри, резанные пополам, лук (тонкими полукольцами) - все слегка перемешать;
Добавить к салату гребешки и сыр, порезанный тонкими полосами и свернутый колечками;
Для заправки смешать ингредиенты, полить заправкой салат, посыпать перцем и кунжутом;
Источник: 33;