Моя фирменная картофельная запеканка

Моя фирменная картофельная запеканка

Ингредиенты

8-10 шт картофеля
~200 мл молока
~200 гр сыра(8 пластин)
~200гр ветчины(8 пластин)
1 средне-большой помидор
1 ст л слив масла
3 ст л рубл петрушки
2 ст л каперсов
3-6зб чеснока
1 ст л рубл кинзы
по 1/3 ч л белого перца и мускат ореха
соль

Как приготовить

Варим в подсоленной воде картофель,толчим его,добавляем мускат,перец,масло,молоко и взбиваем хорошо миксером. Выкладываем в форму(у меня 18/28)

Чеснок чистим и пропускаем через пресс,каперсы слегка порубить. Перемешиваем зелень с чесноком и каперсами

Помидор ошпарить,снять кожицу и разрезать на 8 частей

На пластину сыра кладем ветчину,кусочек помидора и ч л зеленой смеси.Заворачиваем и выкладываем на пюре. Так повторяем 8 раз,выкладывая наши рульки в два ряда

В духовку на минут 20-25,200"

Приятного аппетита!