Запеченная цветная капуста в остром соусе
Запеченная цветная капуста в остром соусе
Ингредиенты:
Капуста цветная — 1 шт.
Мука — 1 стак.
Чесночный порошок — 2 ч. л.
Молоко — 0,8 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Острый томатный соус — 1 стак.
Сырный соус — 0,5 стак.
Морковь — по вкусу
Сельдерей стеблевой — по вкусу
Приготовление:
1. Разделим небольшую головку цветной капусты на веточки.
2. В тарелке смешаем муку, чесночный порошок и молоко.
3. Обмакнем каждую веточку в тесто.
4. Выложим их на противень, застеленный пергаментом или смазанный жиром. Выпекаем в течение 20 минут при температуре 220 °C.
5. Чтобы приготовить соус, растопим сливочное масло в сковороде.
6. Объединим топленое масло с острым соусом, взобьем.
7. Зальем соусом уже готовую капусту, перемешаем, чтобы он равномерно распределился.
8. Подаем с сырным соусом и соломкой моркови и сельдерея (по желанию).
Ингредиенты:
Капуста цветная — 1 шт.
Мука — 1 стак.
Чесночный порошок — 2 ч. л.
Молоко — 0,8 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Острый томатный соус — 1 стак.
Сырный соус — 0,5 стак.
Морковь — по вкусу
Сельдерей стеблевой — по вкусу
Приготовление:
1. Разделим небольшую головку цветной капусты на веточки.
2. В тарелке смешаем муку, чесночный порошок и молоко.
3. Обмакнем каждую веточку в тесто.
4. Выложим их на противень, застеленный пергаментом или смазанный жиром. Выпекаем в течение 20 минут при температуре 220 °C.
5. Чтобы приготовить соус, растопим сливочное масло в сковороде.
6. Объединим топленое масло с острым соусом, взобьем.
7. Зальем соусом уже готовую капусту, перемешаем, чтобы он равномерно распределился.
8. Подаем с сырным соусом и соломкой моркови и сельдерея (по желанию).