Кукурузная каша с жареными лисичками
Кукурузная каша с жареными лисичками
8 порций / 15 мин.
• 2 стакана дробленой кукурузы • 5 стаканов горячей воды соль по вкусу • 40 г оливкового масла 1 луковица • 200 г лисичек
На оливковом масле обжариваем 3 зубчика чеснока в кожице. Удаляем его и в этом масле обжариваем лисички и лук кольцами до золотистого цвета. Дробленую кукурузу заливаем кипятком и варим, помешивая, примерно 10 минут, до готовности. Смешиваем кашу с жареными лисичками и луком. Можно добавить свежую зелень.
8 порций / 15 мин.
• 2 стакана дробленой кукурузы • 5 стаканов горячей воды соль по вкусу • 40 г оливкового масла 1 луковица • 200 г лисичек
На оливковом масле обжариваем 3 зубчика чеснока в кожице. Удаляем его и в этом масле обжариваем лисички и лук кольцами до золотистого цвета. Дробленую кукурузу заливаем кипятком и варим, помешивая, примерно 10 минут, до готовности. Смешиваем кашу с жареными лисичками и луком. Можно добавить свежую зелень.