Салат «Октябрина»

Салат «Октябрина»
Уже появилась черная редька нового урожая. К сожалению, этот корнеплод не особо часто встречается на наших столах. Попробуйте приготовить из черной редьки, моркови и помидоров вкусный и полезный салат "Октябрина! На вкус салат получается островатым. Конечно, детям, людям с заболеваниями сердца и желудка готовить его не стоит.
Ингредиенты:
• Черная редька (крупная) — 1 шт.;
• Морковь — 0,5 шт.;
• Помидор (сорт "Сливка") — 4 шт.;
• Уксус столовый — 1,5 ч. л.;
• Масло растительное — 3-4 ст. л.;
• Перец черный (молотый) — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Лук репчатый — 0,5 шт.
Приготовление:
Редьку очистить, потереть на средней терке.
Лук порезать четвертинками колец. Морковь потереть на средней терке.
Помидоры порезать половинками кружков. Добавить в салат.
Посолить, поперчить. Заправить подсолнечным маслом и уксусом.
Перемешать.
Приятного аппетита!